Limburger 40% Fett i. Tr. Deutscher Weichkäse aus dem Allgäu 500gr
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herzhafter Käse aus dem Allgäu
Beschreibung
Limburger 40% ist ein weicher aber schnittfester Käse aus pasteurisierter Kuhmilch. Charakteristisch ist neben seinem kräftigen Geruch und seinem würzigen Geschmack seine Rinde aus etwas klebriger, rötlicher Rotschmiere.
Entfernt man mit einem Messer durch abschaben die Rotschmiere dann wird der Käse milder.
Sein herzhafter Charakter ergänzt sich sehr gut mit Holzofenbrot und einem Glas Bier.
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