Lactoseintoleranz? Exklusive Verkostung von Rohmilchkäsen und Käsen ohne Lactose – mit Partner
Der Maitre de Taste Fromage Wolf- Dieter Harrer lädt ein zu einem gemütlichen und informativen Abend.
Die Gäste verkosten lactosefreien Käse und Milchprodukte in Kombination mit Rohmilchkäsen und erhalten dazu fachlich kompetente Informationen.
- Verkostung von 10 Sorten Käse unter Beachtung der Lactose
- Einen kurzen Abriss über Geschichte und Herstellung von Käse
- Was ist Lactose und auf was muss ich achten
- Die Besonderheiten von laktosefreien Käsen
- Kann man gemeisam mit Anderen schlemmen, oder muss ich mich „kasteien“?
- Was sollte man beim Kauf beachten und auf was muss man achten
- Ein lockeres Gespräch über Käse mit Fragen der Teilnehmer
Dauer ca. 3 – 4 Stunden Beginn 18 Uhr
Preis: 480.–€ inkl. MwSt bei eigenem Event (bis 12 Personen)
oder 48.–€ inkl. MwSt bei Einzelteilnahme an einer Verkostung
incl. Käse, Obst, Brot, Wein oder anderem Getränk
Käse und Wein eine leidenschaftliche Beziehung – Alte Tradition und große Vielfalt
Der Maitre de Taste Fromage Wolf- Dieter Harrer lädt ein zu einem gemütlichen und informativen Abend.
Die Gäste verkosten Käse und Wein in der Kombination und erhalten dazu fachlich kompetente Informationen.
- Verkostung von 10 Sorten Rohmilchkäse und 10 dazu ausgewählte Weine
- Einen kurzen Abriss über Geschichte und Herstellung von Käse und Weinanbau
- Die Besonderheiten von Rohmilchkäsen
- Fett im Käse und Öchsle im Wein wie schätzt man es richtig ein
- Was sollte man beim Kauf beachten
- Ein lockeres Gespräch über Käse und Wein mit Fragen der Teilnehmer
Dauer ca. 3 – 4 Stunden Beginn 18 Uhr
Preis: 480.–€ inkl. MwSt bei eigenem Event (bis 12 Personen)
oder 48.–€ inkl. MwSt bei Einzelteilnahme an einer Verkostung
incl. Käse und dem passenden Wein, Obst, Brot und Wasser.
Käse und Antipasti – Mediterraner Käse und Antipasti eine Verführung des Südens.
Der Maitre de Taste Fromage Wolf- Dieter Harrer lädt ein zu einem gemütlichen und informativen Abend.
Die Gäste verkosten mediteranen Käse und Antipasti und erhalten dazu
fachlich kompetente Informationen.
- Verkostung von 10 Sorten mediteranem Käse und ausgewählten Antipasti
- Einen kurzen Abriss über die Verführungen des Südens.
- Die Besonderheiten von Rohmilchkäse und Antipasti
- Fett im Käse, wie schätzt man es richtig ein
- Was sollte man beim Kauf beachten
- Ein lockeres Gespräch über Käse und Antipasti mit Fragen der Teilnehmer
Dauer ca. 3 – 4 Stunden Beginn 18 Uhr
Preis: 480.–€ inkl. MwSt bei eigenem Event (bis 12 Personen)
oder 48.–€ inkl. MwSt bei Einzelteilnahme an einer Verkostung
incl. Käse, Antipasti, Obst, Brot und Getränke.
Käsebüffet nach Ihrer Wahl
Ich gestalte Ihr Käsebuffet nach Ihren Vorstellungen international oder
Länder bezogen bei Ihnen oder in einer Location Ihrer Wahl.
Ab 20 Personen bis zu Großveranstaltungen bis 1000 Personen.
Preis nach Vereinbarung